Blog
Len setý – Ľan siaty
ÚČINNÉ LÁTKY
Olej obsahuje mastné kyseliny kyselinu olejovou, kyselinu linolovou a kyselinu alfa-linolenovou – mastnou kyselinu se třemi dvojnými vazbami v řetězci – tzv. polyunsaturated fatty acid (PUFA), lněný olej obsahuje 40 – 60 % kyseliny alfa-linolenové, což ho činí nejvíce koncentrovaným zdrojem omega-3 mastných kyselin v rostlinné říši, dále obsahuje lignany (secoisolariciresinol diglukosid).
ÚČINKY
Antioxidační, protimikrobní, protizánětlivý na cévní výstelce, proti ateroskleróze, proti shlukování destiček, vylepšuje profil a zastoupení tuků v krevním řečišti, dokonce vykazuje i účinek proti arytmiím; lignany lněného oleje vykazují fytoestrogenní aktivitu.
POUŽITÍ
Prevence nemocí srdce a cév, proti zácpě a ke zlepšení vyprazdňování, podpůrná léčba u rakoviny prsu, k zabránění komplikací diabetu.
BEZPEČNOST
Kontraindikováno u známé přecitlivělosti na lněný olej, dále kontraindikováno u rakoviny prostaty (existuje hypotéza, že kyselina alfa-linolenová zvyšuje riziko rakoviny prostaty, nicméně existuje i studie, kde lněné semínko blokovalo množení rakovinových buněk u rakoviny prostaty, bude tedy potřeba další výzkum), obezřetnost je třeba při těhotenství a kojení kvůli fytoestrogenní aktivitě lignanů lněného semínka.
ZPŮSOB POUŽITÍ A DÁVKOVÁNÍ
Proti chronické zácpě: 50 g semene denně. Na snížení tlaku, hmotnosti a cholestrolu u hypertoniků: 30 g semínka denně. Na snížení glykémie po jídle: 15 g semínka před jídlem. Proti shlukování destiček: 5,9 g kyseliny alfa-linolenové/den, ke zlepšení funkce cévní výstelky: 2 g kyseliny alfa-linolenové/den, ke snížení krevních lipidů: 60 ml lněného oleje/den, ke snížení rizika úmrtí na onemocnění srdce a cév: 1-3 g kyseliny alfa-linolenové/den, ke snížení rizika onemocnění rakovinou prsu: 2 čajové lžičky lněného oleje/den. Lněný olej má silnou tendenci žluknout, musí se uchovávat v lednici v tmavém obalu, po otevření musí být spotřebován do několika týdnů. Stabilnější je v kapslích.
